Yuba (fuzhu), pele de tofu, nós de tofu, rolinhos de yuba, bolsinhas de yuba, macarrão de soja e óleo de soja prensado a frio — fornecimento no atacado para importadores, distribuidores, supermercados e restaurantes.
A Soja Foods usa soja americana não transgênica e está montando fábrica própria na Louisiana, EUA. Linha de produtos em desenvolvimento: yuba, pele de tofu, nós de tofu, rolinhos, bolsinhas, macarrão de soja e óleo de soja. Estamos abrindo conversas com os primeiros parceiros comerciais — incluindo importadores e distribuidores no Brasil.
Garantindo a soja americana não transgênica, fechando as especificações de produção e selecionando os primeiros parceiros. Entre na fila.
A primeira produção cobre pele de tofu seca e refrigerada, com amostras limitadas priorizando os primeiros parceiros de food service.
Cobertura gradual de grupos de restaurantes, distribuidores e canais especializados.
Expansão para o varejo de supermercados, canais de alimentos especiais e venda direta ao consumidor.
Com soja americana não transgênica como matéria-prima, a linha atende canais asiáticos, naturais, especializados e supermercados em geral. Formatos previstos: saco de varejo (seco), embalagem refrigerada de varejo, embalagem food service e caixa a granel, além de private label sob negociação. A adequação de canal e as especificações finais de embalagem são confirmadas por SKU durante a cotação. Contém soja. A planta de produção processa soja.
Disponível seco (o fuzhu tradicional, estável em temperatura ambiente) e fresco refrigerado. Depois de cozido, tem camadas marcadas e boa mordida. Item de giro nos mercados asiáticos e proteína vegetal com espaço nos canais naturais e convencionais. Atendemos demanda de atacado de yuba stick / bean curd stick não transgênico.
Folhas finas secas (basta hidratar) ou frescas refrigeradas (prontas para usar). Flexíveis e resistentes, ideais para enrolar, rechear, saltear e servir em saladas. Fornecimento de pele de tofu / yuba sheet para food service e distribuição de alimentos asiáticos.
Disponíveis secos e frescos refrigerados. Textura firme que aguenta cozidos longos, ensopados e hot pot. Recompra estável nos mercados asiáticos e item de diferenciação nos canais especializados. Atacado de tofu knots / yuba knots para restaurantes, operações de hot pot e distribuidores.
Somente seco — pele de tofu pré-enrolada, estável em temperatura ambiente, pronta para fritar direto da embalagem. Casquinha crocante por fora, camadas finas por dentro: entrada clássica da culinária de Hangzhou, ótima para pratos no estilo rolinho primavera. Fornecimento para restaurantes e projetos de pratos prontos.
Bolsos de pele de tofu pré-dobrados, em versão seca (temperatura ambiente) ou fresca refrigerada, prontos para rechear com arroz, cogumelos, macarrão de arroz e outros recheios. Formato consagrado em hot pot, oden e sukiyaki. Fornecimento para operações de hot pot e mercados asiáticos.
Disponível seco e fresco refrigerado. A soja em formato de macarrão: rico em proteína, serve bowls, saladas frias, conveniência e cardápios plant-based. Atacado de macarrão de soja / soy noodles para food service e supermercados.
Prensado a frio, planejado para finalização, temperos e molhos. Capacidades de embalagem e adequação de canal ainda em avaliação. Fornecimento de óleo de soja americano não transgênico para supermercados, food service e parceiros de private label.
A linha de produtos e as embalagens são planejadas em torno das necessidades reais de cada canal. Fale abertamente sobre volumes, ritmo de fornecimento e parceria de longo prazo — nós também somos transparentes sobre o estágio atual do desenvolvimento.
Para distribuidores de alimentos asiáticos, plant-based e food service — inclusive importadores no Brasil. Private label negociável a partir de determinado volume.
Categoria de soja consolidada, com posicionamento claro de gôndola, para mercados asiáticos, naturais, especializados e convencionais.
Formatos pensados para cozinha de produção e cardápio. Pele de tofu e nós de tofu são os itens mais pedidos pelos clientes de food service.
Antes de fechar as especificações, abrimos conversas de amostra com compradores, chefs, varejistas e parceiros qualificados.
Confiança construída sobre fatos concretos — o que já foi feito, dizemos com clareza; o que ainda está em desenvolvimento, também não escondemos.
Matéria-prima de fazendas americanas, com origem rastreável.
Soja como ingrediente principal e processo direto. A composição final consta na embalagem de cada SKU.
Pensada para cardápios vegetarianos e plant-based. Todos os produtos contêm soja.
Planta de 144.000 pés² (≈13.400 m²) em Kaplan, Louisiana, em reforma, projetada segundo padrões de segurança alimentar e fornecimento estável.
Certificações de terceiros ainda não foram iniciadas; a rotulagem final consta na embalagem de cada produto. Aqui, "não transgênica" refere-se apenas à soja usada como matéria-prima destes produtos — não é uma certificação geral da fábrica ou da empresa.
Pertencem à mesma família de derivados de soja. Ao aquecer o leite de soja, forma-se uma película na superfície. Essa película é retirada — dobrada em folhas, vira a pele de tofu; enrolada em bastões e seca, vira o fuzhu (腐竹), o yuba em bastões; amarrada, vira os nós de tofu.
Yuba é o nome japonês, tofu skin é o termo comum em inglês, e bean curd aparece em embalagens de mercados asiáticos. A Soja Foods usa esses nomes consagrados em seus produtos.
O rolinho de yuba (响铃卷) é a pele de tofu seca já enrolada, estável em temperatura ambiente e pronta para fritar direto da embalagem. Casquinha crocante por fora, camadas finas por dentro — entrada clássica da culinária de Hangzhou, ótima também para pratos no estilo rolinho primavera. Em inglês: tofu skin roll / bean curd roll / yuba roll.
A bolsinha de yuba (豆包) é a pele de tofu pré-dobrada em formato de bolso, em versão seca ou fresca refrigerada, pronta para rechear com arroz, cogumelos, macarrão de arroz e outros recheios. Formato consagrado em hot pot, oden e sukiyaki. Em inglês: tofu skin pocket / bean curd pocket / yuba pocket.
Nesta fase estamos concentrados em garantir a soja americana não transgênica e fechar as especificações de produção. O primeiro lote-piloto cobre pele de tofu seca e refrigerada, com amostras limitadas priorizando os primeiros parceiros. Depois expandimos para food service e distribuidores, e por último varejo e venda direta.
Os prazos específicos são confirmados durante a negociação, conforme o seu canal e volume. Veja a linha do tempo acima, ou fale sobre os seus prazos no formulário de cotação.
Sim. Toda a linha está aberta a negociações de marca própria, incluindo formulação, design de embalagem e especificações sob medida, para varejo, food service e canais de distribuição.
No formulário de cotação, conte para a gente: canal de destino, volume estimado de compra e o que você precisa no private label. Nossa equipe dá seguimento com uma proposta.
Todos os produtos Soja Foods contêm soja, e o ambiente de produção processa soja. As informações finais de alergênicos e a tabela nutricional constam na embalagem de cada produto. A pele de tofu e a maior parte da linha servem para cardápios vegetarianos e plant-based.
O fato concreto hoje é: usamos soja americana não transgênica como matéria-prima — uma declaração sobre o insumo, não uma certificação da fábrica ou da empresa. Certificações de terceiros como Non-GMO Project, kosher e orgânico ainda não foram iniciadas e serão avaliadas conforme a demanda dos canais. A rotulagem final consta na embalagem.
Estamos em fase pré-lançamento e selecionando nossos primeiros parceiros comerciais no Brasil — em especial importadores e distribuidores com experiência em alimentos. A logística de exportação e os requisitos regulatórios de importação são definidos caso a caso, junto com cada parceiro.
Se você importa alimentos ou distribui produtos asiáticos ou plant-based no Brasil, preencha o formulário de cotação e conte de qual país importa hoje. Normalmente respondemos em 1–2 dias úteis.
As vagas da produção-piloto são limitadas e alocadas por canal — os primeiros parceiros participam da definição das embalagens e da janela de preços do lote-piloto.
Se preferir, escreva direto para [email protected]